AOP Ventoux, Haut de la Jacotte rouge Magnum (Verrière) 2018

95% Syrah, 5% Mourvèdre - cuvée 2016 coup de cœur du Guide Hachette 2019; "un Ventoux qui semble né sous le signe de la maturité à en juger par son bouquet puissant mêlant fruits confiturés et notes épicées. La bouche se révèle à la fois riche, soyeuse et poivrée, et déploie une superbe finale évoquant la confiture de mûres. Un sérieux potentiel."